Hayvan gübresi, anaerobik çürütme ile mikroorganizmalar yardımıyla biyogaza dönüştürülerek elektrik üretiminde kullanılır. Gübre, pH, sıcaklık ve bekletme süresi gibi faktörlerin önemli olduğu anaerobik çürütme prosesinde organik yükleme hızı dikkate alınarak parçalanmakta ve nihai ürün olarak metan oluşturmaktadır. Bu metan içeriği yüksek olan biyogaz jeneratör yardımıyla elektriğe dönüşmektedir.
Gübre içerisinde bulunan organik maddeler hidroliz, asit oluşumu ve metan oluşumu süreçlerinden geçmektedir. Hidroliz aşamasında karbonhidratlar, yağlar ve proteinler sindirime uğrayarak propiyonik ve bütirik aside, çeşitli alkollere ve diğer yapıtaşlarına dönüşmektedir. Asit oluşumu evresinde ise bu maddeler asetojenik bakterilerin varlığıyla hidrojen, karbondioksit ve asetik aside dönüşmektedir. Son olarak metan oluşumu evresinde metanojenik bakteriler asetik asidi karbondioksit ve metana dönüştürerek biyogaz oluşturmaktadır.